Más de 200 estudiantes de primaria del CEBG República de Bolivia, en la provincia de Colón, reciben diariamente su almuerzo escolar en un ambiente de alegría y compañerismo. Este programa garantiza alimentos nutritivos que contribuyen a su desarrollo, fortalecen su salud y les brindan la energía necesaria para continuar con su jornada académica.
Mirian Martínez, directora de CEBG República de Bolivia, señaló “Este plato de comida es fundamental para los estudiantes, ya que representa un complemento diario que les permite rendir mejor en sus clases y realizar con entusiasmo sus deberes escolares.
La ayudante de cocina Lilia Gómez, destacó “Es muy satisfactorio cocinar estos platos para los niños. Lo hago con mucho amor y cariño, como si fueran mis propios hijos”.
“Siempre espero con alegría mi almuerzo en la escuela, porque cuando salgo me toma casi dos horas llegar a mi casa y mi mamá trabaja. Por eso aprovecho mucho el almuerzo que nos dan”, indicó la estudiante Yada Luna, beneficiaria del programa.
Por su parte, Maritza Williams, profesora de Familia y Desarrollo, expresó en esta asignatura reforzamos los conocimientos sobre la importancia de una alimentación saludable. Este programa es un gran apoyo, ya que un niño con hambre no puede concentrarse ni estudiar adecuadamente”.
Es importante resaltar que en la región de Colón actualmente se cuenta con 130 centros educativos, beneficiando a un total de 17,713 estudiantes, quienes reciben los beneficios de este programa.
Para fortalecer el trabajo que se realiza a través de Dirección Nacional de Educación y Salud Escolar del Ministerio de Educación también distribuyen equipos de refrigeración , cocción, y utensilios de cocina, que permiten mejorar la preparación y conservación de los alimentos.
Cabe destacar que cada almuerzo escolar saludable cubre aproximadamente el 30% de los requerimientos dietéticos diarios de 284 mil estudiantes de 2,001 centros educativos que se benefician del Programa de Almuerzo Escolar.
