Desde tempranas horas en el centro de acopio del Instituto Panamá Norte, inicio la travesía para trasladar los alimentos secos como parte del Programa Almuerzo Escolar, a los estudiantes del CEBG Victoriano Lorenzo, ubicado en Panamá Norte, en áreas aledañas al lago Alajuela, una de las regiones apartadas del país, donde el acceso por carretera es ilimitado.
Los insumos son transportados por carretera hasta llegar al puerto Corotú donde, posteriormente, se distribuyen en diferentes canoas para emprender un recorrido por el río, que se convierte en la principal vía de acceso. En cada destino, los productos son recibidos con entusiasmo y responsabilidad por la comunidad educativa.
La directora regional de educación de Panamá Norte, Yadira Esquivel, dijo que es una muestra de compromiso con la niñez, aseguró que, sin importar las barreras geográficas, los estudiantes tengan una alimentación adecuada que favorezca su aprendizaje.
Por su parte, Luz María Apolayo, madre de familia, destacó la participación activa de los acudientes: “todas las madres nos involucramos al momento de cocinar los alimentos para nuestros propios hijos. La verdad es una satisfacción escucharlos decir que quieren arroz, lentejas, ensaladas y frutas. ¡Qué felicidad!”.
Asimismo, la estudiante Farah Frías expresó su alegría. Mi comida favorita es el arroz con pollo y la ensalada. “Me encanta y estoy feliz de que en mi escuela tengamos comida”.
En la Región Escolar de Panamá Norte participan 35 centros educativos en el Programa de Almuerzo Escolar, de los cuales 10 pertenecen a áreas de difícil acceso, beneficiando a un total de 11,032 estudiantes.
La nutricionista de la región aseguró que, más allá de la compleja logística que implica llevar estos alimentos a zonas de difícil acceso, esta labor refleja una verdadera historia de compromiso social, donde docentes, padres de familia y comunidades trabajan de manera conjunta para garantizar el bienestar integral de los estudiantes.
