Sin interrupciones, estudiantes reciben su almuerzo escolar

Unos 300 estudiantes de la Escuela Bilingüe Cirilo J. Martínez reciben diariamente su almuerzo escolar sin ningún tipo de interrupciones. Esta iniciativa, impulsada por el Ministerio de Educación, tiene como finalidad garantizar que los educandos cuenten con una alimentación adecuada para mejorar su rendimiento académico y bienestar general.

El programa ofrece un plato de comida balanceado y nutritivo a más de 104,723 estudiantes en aproximadamente mil centros educativos del país. Se incluyen vegetales, frutas, almidones, granos, cereales y proteínas, presentados en un menú adaptado a la cultura local y elaborado por nutricionistas-dietistas. Dichos menús aportan entre el 25 % y el 35 % de las recomendaciones dietéticas diarias para los alumnos.

De acuerdo con la directora del plantel, Martina Castillo de González, gracias al compromiso de los docentes, personal administrativo y los padres de familia el programa se está desarrollando diariamente, los alumnos reciben su alimentación, lo que permite obtener un mayor rendimiento escolar.

Yariela Bermúdez, coordinadora de la Red Nacional de Alimentación, indicó que los programas de alimentación escolar han demostrado ser una herramienta efectiva para promover una nutrición adecuada y fomentar hábitos alimentarios saludables entre los estudiantes. "No solo benefician a los alumnos, sino que también tienen un impacto positivo en toda la comunidad educativa", subrayó.

La falta de una alimentación escolar diaria puede generar diversas dificultades, especialmente en el rendimiento académico y la salud de los estudiantes. Una nutrición inadecuada afecta la concentración, la capacidad de aprendizaje y puede derivar en problemas de salud como la anemia o la obesidad. Por ello, es fundamental asegurar la continuidad de este programa, señalan los especialistas.

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